Herzlich Willkommen
Alle Produkte die Du hier findest werden von und auf unserem Familienbetrieb hergestellt.
Mit dem Kauf unserer Produkte unterstützst Du eine Landwirtschaft die keinerlei Chemie einsetzt, sich für die Biodiversität einsetzt und eine wesensgemässe und naturnahe Imkerei betreibt. All dies macht uns viel Spass und wir freuen uns, Dir unsere gesunden und mit Liebe hergestellten Produkten anzubieten.
Neuigkeiten aus dem Waldlicht
Wild-und Alpenkräuter
Die meisten Kräuter, die wir verarbeiten, stammen aus Wildsammlung. Bekanntlicherweise sind Wildkräuter den kultivierten Küchenkräutern was Vitalität, Vitamine und Spurenelemente betrifft, weit überlegen.
Doch je grösser unser Garten wird, finden auch ab und zu kultivierte Kräuter den Weg in unsere Produkte.
von der Alp
Die Kühe, die auf der Alp den Sommer verbringen, tragen bei uns noch stolz Ihre Hörner, was sich positiv auf deren Stoffwechsel und somit auf die Milchqualität auswirkt. Wir füttern kein Getreide, was leider vielerorts sogar auch auf der Alp der Fall ist. Auf unseren Magerwiesen wachsen so vielerlei Blumen und Kräuter, dass es wundervoll duftet und die Kraft dieser Kuhnahrung nicht zu übersehen ist. Der Käse und die Butter die unter solchen Bedingungen hervor gehen unterscheiden sich natürlich von herkömmlichen Milchprodukten.
Bienengaben
Das Ziel unserer Bienenkultur ist es, starke Bienenvölker zu haben die sich selber gegen Krankheiten wehren können. Unsere Bienen wohnen in runden Stöcken, was die ursprüngliche Behausung in alten Baumstrünken nachahmt.